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国産大豆100%使用した湯葉製品をお楽しみ下さい。
京都のお水は、琵琶湖からの供給を受けており、同じ琵琶湖の水で育った大豆（オオツル、シモカブリ、コトユタカ）をブレンドすることで、大豆本来の甘さを最大限引き出して作っています。
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湯葉チーズケーキ
¥2,860
素材そのものを楽しんでいただけるよう、保存料、香料、化学調味料、着色料などは使用せずお作りしております。 また、小麦粉を使用しないことで、大変くちどけのいいテリーヌに仕上がっております。
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湯葉ショコラテリーヌ（抹茶）
¥2,860
素材そのものを楽しんでいただけるよう、保存料、香料、化学調味料、着色料などは使用せずお作りしております。 また、小麦粉を使用しないことで、大変くちどけのいいテリーヌに仕上がっております。
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店舗紹介
KYOTO WESTSIDE SOY FACTORY
桂離宮のすぐそばで国産大豆にこだわった京都湯葉の製造卸と販売をしています。飲食店さまへの卸はもちろん、出来立ての豆乳をお客様にお届けするため、月1度の販売会も開催しております。豆乳チーズケーキ、ゆばアイスなど洋菓子店さまとのコラボ企画も準備中です。 KYOTO WESTSIDE SOY FACTORY 〒615-8013 京都市西京区桂清水町23 営業時間：10：00～18：00 定休日：日祝定休